Freitag, 18. Dezember 2009

Warum soll ich BIO Trockenfrüchte kaufen

Immer wieder fragen sich die Kunden im Supermarkt, warum kaufe ich eigentlich Bioprodukte. Meist endet das dann in einer Diskussion darüber, ob Bio Lebensmittel gesünder seien als konventionell angebaute wie zum Beispiel bei den BIO Trockenfrüchten oder BIO Obst, die ja die vollen Schadstoffe aufnehmen und der Kunde sie ja ohne zu kochen verzehrt. Letztendlich ist diese Frage wissenschaftlich nicht geklärt. Doch es gibt Belege dafür, dass Bio in vielerlei Hinsicht besser ist. So sind zum Beispiel in der BIO Milch mehr wertvolle Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und es findet auf dem Acker kein Einsatz von synthetischen Pestiziden statt. Das sind doch schon einmal gute Gründe für Bio. Und es sind noch lange nicht alle. Ich kaufe Bio nämlich auch, weil:
... ich keine Lust auf Chemie im Essen habe (Fruchtrezepte)
... Bioanbau die Arbeiterinnen und Arbeiter auf den Plantagen vor Pestiziden und anderen Giften schützt
... Bio ein klares Nein zur Gentechnik sagt
... Bio in puncto artgerechte Tierhaltung besser ist als bei den Tieren in der Mastanstalt
... Bio das Klima schützt
... Bio die Ackerböden vor Erosion und Fruchtbarkeitsverlust bewahrt
... Bio das Grundwasser schützt vor Pestiziden und Nitraten
... ich einfach ein gutes Gefühl dabei habe und gerne BIO verschenke.

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